MOUSSE DE CHOCOLATE(OTRA)
Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 15 MINUTOS
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
5 claras huevo 6 yemas huevo20 gr. azúcar 250 gr. chocolate sin leche (valor ,las tres tazas etc)
125 gr. mantequilla 1 pizca sal
Instrucciones:
Fundir el chocolate al baño maría. Incorporar la mantequilla y batir hasta alisar. Añadir las yemas. Montar las claras con la sal y el azúcar. Agregarlas y poner a enfriar.
Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 22 de julio de 2005 a las 19:31
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