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MOUSSE DE CHOCOLATE(OTRA)
Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
5 claras huevo 6 yemas huevo
20 gr. azúcar 250 gr. chocolate sin leche (valor ,las tres tazas etc)
125 gr. mantequilla 1 pizca sal
Instrucciones:
Fundir el chocolate al baño maría. Incorporar la mantequilla y batir hasta alisar. Añadir las yemas. Montar las claras con la sal y el azúcar. Agregarlas y poner a enfriar.
Enviada por
viernes, julio 22. 2005 en 19:31:28
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