PASTEL DE MERLUZA
Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 15 MINUTOS
Tiempo de cocción: 1/2 HORA
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
500 gr. merluza 500 gr. tomate6 huevos salsa rosa II
Instrucciones:
Cocemos bien la merluza y la limpiamos de piel y espinas. Hacemos tomate casero. Cuando se haya enfriado el tomate, añadimos la merluza previamente desmigada y los huevos batidos. Untamos un molde con mantequilla e introducimos en ella la mezcla. Lo tenemos al horno (previamente calentado) durante 1/2 hora a 175º C. Cuando se enfríe, sacamos el pastel del molde, lo troceamos en raciones y las servimos cubriéndolas con la salsa rosa.
Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 22 de julio de 2005 a las 20:01
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