TORTILLA DE ESPARRAGOS
Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 1/2 HORA
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
5 Huevos1 manojo de espárragos
1/2 Cebolla
1 patata
Aceite y sal
Instrucciones:
En una sartén se pone aceite y se fríe la cebolla con poco fuego, después se le echan las patatas en cuadraditos y se dejan freír, cuando están tiernas se le agregan los espárragos, cuando estén fritos se les mezclan los huevos batidos con la sal, se deja cuajar por un lado y se le da la vuelta por el otro.
Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 22 de julio de 2005 a las 20:23
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