CHAMPIÑONES AL AJILLO I


Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 12 MN
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1/2 kilo de champiñones

Pimienta molida

Zumo de limón

2 dientes de ajo

Una rama de perejil

Aceite y sal

Instrucciones:


Se limpian los champiñones y se parten por la mitad si son grandes. Se saltean en una sartén con un poco de aceite. Se rocían con el zumo de limón y se dejan cocer hasta que hayan absorbido su propio líquido. Se sazonan con sal, un poco de pimienta y los dientes de ajo y perejil, se dejan cocer unos minutos y se sirven muy calientes.

Se pueden hacer sin el limón.



Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 22 de julio de 2005 a las 20:33
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