| |
 Versión imprimible |  enviar por Email esta receta
| ENSALADA DE MARISCOS I |
|---|
Porciones / número de personas: 5 personas
Tiempo de Preparación: 1/2 HORA
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Langosta 290 gr
Camarones 290 gr
Salsa mayonesa 90 gr
Apio 87gr
Lechuga 145 gr
Patata 235 gr
Huevos 3 unidades
Pimientos morrones 29 gr
Perejil 2 gr
Pimienta en grano 1 gr
Sal 25 gr
Laurel 1gr
Vinagre 2 ml
MundoRecetas.com
Instrucciones:
Hervir la langosta y los camarones por separado durante 10 y 3 minutos respectivamente en agua con hoja de laurel, pimienta, vinagre y sal. Dejarlos refrescar, limpiar y cortar en pequeños dados.
Lavar y pelar las patatas, cortarlas en dados pequeños, cocinarlas y dejar refrescar.
Hervir los huevos durante 12 minutos, refrescar, descascararlos y cortarlos en cuartos.
Lavar el perejil y el apio, cortar este último muy fino y reservar las ramas de perejil.
Lavar la lechuga y cortar en juliana. Cortar los pimientos en tiras.
Mezclar en un bolo de madera, cristal o cerámica los mariscos, con la patata, lechuga, el apio y la mayonesa.
Decorar con los pimientos, huevos duros y las ramas de perejil.
MundoRecetas.com
| Enviada por marianquiros en viernes, julio 22. 2005 en 22:06:55
Esta receta se ha visto un total de 4001 veces |
Más recetas de marianquiros
|
|
Pon esta receta en los foros
|
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón)
|
Número total de recetas archivadas en el Recetario: 16965
Recipe Module by Jens http://visayas.dk© |
|
|
