HUEVOS EXTREMEÑOS I


Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 10/15 MINUTOS
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

8 huevos duros
2 cebollas grandes
1 cucharada de pimentón
Pimienta
2 cucharaditas de harina
1 tazón de leche
4 cucharadas de mantequilla
Sal

Instrucciones:


Pelar y cortar a rodajas la cebolla y los huevos. En una sartén con la mantequilla caliente, freír la cebolla hasta que quede transparente. Mientras, desleír la harina en la leche; agregarla a la sartén y mezclar; añadir los huevos duros y espolvorear con el pimentón, sal y pimienta. Dejar la sartén a fuego lento durante unos 15 minutos. Servir caliente.


Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 23 de julio de 2005 a las 13:00
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