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Huevos de ollito o al nido
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es un desayuno muy fácil para los niños ahora que estan de vacaciones
Ingredientes:
6 rodajas pan de molde
6 huevos
1/4 salsa de tomate
Instrucciones:
Se corta el pan de molde en redondeles más bien grandes.
En el centro de estos redondeles se hace un hueco donde se van colocando las yemas de los huevos.
En una sartén con abundante aceite muy caliente, se van friendo los panes y cuando están casi fritos se vierte por encima la clara, que quedará como si fuera crema.
Una vez bien escurridos los panes, se colocan en una fuente adornándolos con el tomate.
En el centro de estos redondeles se hace un hueco donde se van colocando las yemas de los huevos.
En una sartén con abundante aceite muy caliente, se van friendo los panes y cuando están casi fritos se vierte por encima la clara, que quedará como si fuera crema.
Una vez bien escurridos los panes, se colocan en una fuente adornándolos con el tomate.
Fuente: La Galería Culinaria México
Enviada por
domingo, julio 24. 2005 en 02:39:27
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