ARROZ CON PASAS Y PIÑONES
Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 10/15 MINUTOS
Tiempo de cocción: 20 MINUTOS
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
150 gr. de arroz de grano largo30 gr. (2 cucharadas) de pasas de
Corinto
10 gr. (1 cucharada) de piñones
1 cucharada de aceite
Curry
Instrucciones:
Poner el arroz a hervir en agua abundante con sal (1 cucharadita colmada por litro). A los 12 o 13 minutos se añaden las pasas, para que se ablanden. Cuando esté el arroz en su punto (unos 20 minutos), escurrir y reservar.
Mientras escurre el arroz, poner la cucharada de aceite en el mismo cazo y rehogar en él los piñones hasta que estén dorados. Apagar el fuego y echar el arroz.
Añadir curry al gusto, removiendo bien, y servir enseguida.
Mientras escurre el arroz, poner la cucharada de aceite en el mismo cazo y rehogar en él los piñones hasta que estén dorados. Apagar el fuego y echar el arroz.
Añadir curry al gusto, removiendo bien, y servir enseguida.
Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 24 de julio de 2005 a las 19:24
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