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ARROZ CON PASAS Y PIÑONES
Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 10/15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
150 gr. de arroz de grano largo
30 gr. (2 cucharadas) de pasas de
Corinto
10 gr. (1 cucharada) de piñones
1 cucharada de aceite
Curry
Instrucciones:
Poner el arroz a hervir en agua abundante con sal (1 cucharadita colmada por litro). A los 12 o 13 minutos se añaden las pasas, para que se ablanden. Cuando esté el arroz en su punto (unos 20 minutos), escurrir y reservar.
Mientras escurre el arroz, poner la cucharada de aceite en el mismo cazo y rehogar en él los piñones hasta que estén dorados. Apagar el fuego y echar el arroz.
Añadir curry al gusto, removiendo bien, y servir enseguida.
Mientras escurre el arroz, poner la cucharada de aceite en el mismo cazo y rehogar en él los piñones hasta que estén dorados. Apagar el fuego y echar el arroz.
Añadir curry al gusto, removiendo bien, y servir enseguida.
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domingo, julio 24. 2005 en 19:24:10
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