Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 taza de desayuno de miga de pan
6 huevos
1/2 litro de vino blanco seco de buena calidad
1 pocillo de agua
Azúcar ( 8-10 cucharadas soperas)
Mantequilla MundoRecetas.com
Instrucciones:
Se baten los huevos y se mezclan con el pan. Se le añaden 3 cucharadas de azúcar y se bate de nuevo. El vino, el azúcar restante y el agua se cuecen durante 3 minutos.
En una sartén se pone la mantequilla y se cuaja el batido haciendo una tortilla plana. A continuación se le añade el almíbar y se deja cocer muy despacio hasta que se hagan hebras de caramelo.
Se sirve caliente, es importante que quede jugosa. MundoRecetas.com
|
| Información Nutritiva: |
Muy calórica. MundoRecetas.com
|
| Fuente: La cocina legendaria |
| Enviada por anuska92 en lunes, julio 25. 2005 en 17:35:42 |
Versión imprimible
enviar por Email esta receta
