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ENSALADA DE ROLLITOS DE SALMON Y LANGOSTINOS
Porciones / número de personas: 4 O 5 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 10/15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Lechuga
Langostinos cocidos
Salmón ahumado
Anchoas
1 tarrina de huevas de mujol
Huevos cocidos
Salsa rosa
Instrucciones:
Se hace una salsa rosa espesa,por otra parte se van haciendo los rollitos,colocando una loncha de salmón, un espárrago y media anchoa. Se presenta el plato con la lechuga en el centro, regándola con la salsa y a cada lado los rollitos y los langostinos, se adorna todo con las huevas de mújol y el huevo cocido muy picadito. También se le puede añadir una manzana reineta en laminas muy finas.
Enviada por
martes, julio 26. 2005 en 20:49:20
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