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SALSA DE ALMEJAS
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 cebolla
1/2 kg de almejas1brik de nata
3 cucharadas de tomate frito
Caldo de pescado
Sal
Pimienta
Un poco de nuez moscada.
Instrucciones:
En un cazo se abren las almejas lavándolas después. Mientras se sofríe la cebolla muy picada y la hoja de laurel Cuando está se añaden todos los demás ingredientes(la nata conviene agregarle fuera del fuego para que no se corte) y se deja cocer unos 10 minutos. Se sirve bien caliente y se puede acompañar con trocitos de pan frito.
Enviada por
martes, julio 26. 2005 en 21:06:00
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