Almendrados de Allariz
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 500 grms de almendra molida
- 500 grms de azucar
- 8 claras de huevo
- papel barba u obleas
- canela en polvo
Instrucciones:
Mezclar la almendra con el azucar y añadirle poco a poco las claras de huevo.
Se mezcla muy bien y se ponen con una cuchara sopera montoncitos de masa en cada oblea o sobre papel de barba de horno.
Se espolvorean de azucar y canela y se cuecen a horno medio (190 grados) previamente caliente y altura media hasta que esten doradas.
- Las obleas son el pan de hostia, pero pueden usarse en su lugar papel de barba de horno.
- Pueden hacerse tambien igualmente pero añadiendole las claras batidas a punto de nieve (pero menos cantidad de claras, unas 6 en lugar de 8)... salen unos alemndrados mas ligeros.
Se mezcla muy bien y se ponen con una cuchara sopera montoncitos de masa en cada oblea o sobre papel de barba de horno.
Se espolvorean de azucar y canela y se cuecen a horno medio (190 grados) previamente caliente y altura media hasta que esten doradas.
- Las obleas son el pan de hostia, pero pueden usarse en su lugar papel de barba de horno.
- Pueden hacerse tambien igualmente pero añadiendole las claras batidas a punto de nieve (pero menos cantidad de claras, unas 6 en lugar de 8)... salen unos alemndrados mas ligeros.
Enviada por honorina (ver más recetas de honorina)
Publicada el 29 de julio de 2005 a las 01:10
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