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Almendrados de Allariz






Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil


Ingredientes:

500 grms de almendra molida
500 grms de azucar
8 claras de huevo
papel barba u obleas

canela en polvo




Instrucciones:
Mezclar la almendra con el azucar y añadirle poco a poco las claras de huevo.
Se mezcla muy bien y se ponen con una cuchara sopera montoncitos de masa en cada oblea o sobre papel de barba de horno.
Se espolvorean de azucar y canela y se cuecen a horno medio (190 grados) previamente caliente y altura media hasta que esten doradas.


- Las obleas son el pan de hostia, pero pueden usarse en su lugar papel de barba de horno.
- Pueden hacerse tambien igualmente pero añadiendole las claras batidas a punto de nieve (pero menos cantidad de claras, unas 6 en lugar de 8)... salen unos alemndrados mas ligeros.





Enviada por  honorina
viernes, julio 29. 2005 en 01:10:25

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