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Ensalada Alemana
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
0.5 Kg. de patata cocida.
0.25 Kg. de frankfurt.
50 gr. de pepinillo.
50 gr. de alcaparras.
100 gr. de olivas negras.
1/2 Cebolla gorda en paisana (daditos)
Mayonesa.
Mostaza.
Sal y pimienta.
Instrucciones:
Cortamos la patata, el frankfurt, el pepinillo, las alcaparras y la cebolla al gusto (hay quien lo corta todo a dados y quien lo hace a láminas); lo mezclamos todo y lo salpimentamos.
Amostazamos la mayonesa, es decir, le ponemos mostaza de la que más nos guste para aromatizar. Si es de la de dijon u otras bastante aromáticas, menos cantidad que la común y la añadimos a las verduras y mezclamos todo.
Decoramos con las olivas, frankfurt, alcaparras o con lo que se nos ocurra para dar color.
Enviada por Jokin
Amostazamos la mayonesa, es decir, le ponemos mostaza de la que más nos guste para aromatizar. Si es de la de dijon u otras bastante aromáticas, menos cantidad que la común y la añadimos a las verduras y mezclamos todo.
Decoramos con las olivas, frankfurt, alcaparras o con lo que se nos ocurra para dar color.
Enviada por Jokin
Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por
sábado, julio 30. 2005 en 14:56:22
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