Tortilla de verduras


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Calabacín
Berenjena
Pimiento verde
Pimiento rojo
4-5 huevos
Aceite
Sal

Instrucciones:


Lavar bien las verduras y cortarlas en cuadritos, salar y freir en aceite.
Batir los huevos con un poquito de sal y añadir las verduras.
Hechar en la sartén que cuaje un poco, dar la vuelta a la tortilla y "listo".


Enviada por susita (ver más recetas de susita)
Publicada el 2 de agosto de 2005 a las 11:18
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