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FLAN DE BROCOLI

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FLAN DE BROCOLI

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:
2 Troncos de brocoli
1 Lata de Leche evaporada
4 Huevos
Una pizca de pimienta y sal
1 Pimiento pequeño asado
Para la salsa un yogurt MundoRecetas.com

Instrucciones:
Cocer la brocoli al vapor, machacarlo haciendo un pure y salpimentar.

En un bol colocar la leche, los huevos, el pimiento picado y el pure de brocoli.

Batir hasta que se cuaje y verter el conjunto en moldecitos engrasados o en uno grande.

Hornear a 180ºC al baño maria durante 25 min. aproximadamente.
(si son recipientes pequeños sera este tiempo sino puede variar, que cuando lo pinches el pincho salga seco)

Servir con salsa de yogur o solo MundoRecetas.com

Enviada por  bely en jueves, agosto 04. 2005 en 19:30:38

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