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TRUCHA A LA MENIER
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 Truchas grandecitas
4 lonchas de jamón serrano
Aceite
Perejil
Zumo de 1 limón
Instrucciones:
Limpiar las truchas y lavar. Meterles 2 lonchas de jamón a cada una, enharinar y freir.
En un poco de aceite de haber frito las truchas se le echas el perejil muy picadito y el zumo del limón para hacer una salsita.
Cuando este bien ligado se le echa por encima a las truchas y a comer.
En un poco de aceite de haber frito las truchas se le echas el perejil muy picadito y el zumo del limón para hacer una salsita.
Cuando este bien ligado se le echa por encima a las truchas y a comer.
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jueves, agosto 04. 2005 en 19:55:43
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