|
|
Versión imprimible | 
enviar por Email esta receta<--Regresar a la lista de la búsqueda-->
MERLUZA RAPIDA
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
6 rajas de merluza
1 vaso (de los de agua) de aceite
2 patatas medianas
zumo de un limón
2 dientes de ajo muy picados
1 cucharada sopera de perejil picado
sal.
Instrucciones:
Se pelan y se cortan las patatas en rodajas finas, y se fríen sin dorar casi.
En una fuente de barro se ponen las patatas y encima se posan las rodajas de merluza.
Se rehogan los dientes de ajo hasta que empiezan a dorarse. Se retira la sartén del fuego y se echa el perejil picado. Después de se vierte por encima de las rodajas de merluza.
Se mete entonces la fuente en el horno, precalentado durante 5 minutos y se deja que se haga.
Después de unos 15 minutos la merluza estará blanca y en su punto.
Justo en el momento de servirla se sala y e echa el zumo de limón (¡no echar antes! Esta es la gracia del plato)
En una fuente de barro se ponen las patatas y encima se posan las rodajas de merluza.
Se rehogan los dientes de ajo hasta que empiezan a dorarse. Se retira la sartén del fuego y se echa el perejil picado. Después de se vierte por encima de las rodajas de merluza.
Se mete entonces la fuente en el horno, precalentado durante 5 minutos y se deja que se haga.
Después de unos 15 minutos la merluza estará blanca y en su punto.
Justo en el momento de servirla se sala y e echa el zumo de limón (¡no echar antes! Esta es la gracia del plato)
Enviada por
lunes, agosto 08. 2005 en 10:54:20
Esta receta se ha visto un total de 7032 veces
Pulsa aquí para ver más recetas de bayahibe
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón) |
