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Gambones de Mavilla
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1k de gambones, langostinos o gambas pueden ser congelados
1/2 vaso de aceite de oliva
Perejil
Sal gorda
3 ajitos en láminas
1 limón
Instrucciones:
Descongelar, escurrir y secar muy bien los gambones con papel de cocina.
Colocarles en abanico en una sartén o en una cacerola baja y espolvorearles con sal gorda y perejil.
Poner otra capa de gambones encima de la anterior y espolvorearles también con sal gorda y perejil.
Se pone el aceite en una sartén, se doran los ajitos.
Se deja enfriar.
Echa encima de los gambones.
Se pone la tapa y si no tapamos con albal y al frigo
Al día siguiente se ponen al fuego y se tienen a fuego lento y tapados unos minutos.
Cuando estén hechos se riega con limón y se sirve.
Colocarles en abanico en una sartén o en una cacerola baja y espolvorearles con sal gorda y perejil.
Poner otra capa de gambones encima de la anterior y espolvorearles también con sal gorda y perejil.
Se pone el aceite en una sartén, se doran los ajitos.
Se deja enfriar.
Echa encima de los gambones.
Se pone la tapa y si no tapamos con albal y al frigo
Al día siguiente se ponen al fuego y se tienen a fuego lento y tapados unos minutos.
Cuando estén hechos se riega con limón y se sirve.
Fuente: Mavilla
Enviada por
jueves, agosto 11. 2005 en 19:20:10
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