CREMA DE MANZANAS A LA CANELA
Porciones / número de personas: 4 PORCIONES
Tiempo de Preparación: 10/15 MINUTOS
Tiempo de cocción: 1/2 HORA
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
6 manzanasUn palito de canela
100 gr de azúcar moreno
Vino dulce
Un limón
500 ml de nata
Unas hojas de menta fresca
Instrucciones:
Pelar las manzanas y meterlas en un cazo con un poco de agua (3 cucharadas), una cucharada de vino dulce y el palito de canela. Calentar y dejar a fuego lento durante 25 minutos. Quitar el palito de canela, machacar las manzanas hasta que se haga un puré, quitar el líquido que sobra, y dejar enfriar.
Montar la nata. Mezclar la nata con el puré frio y añadir la piel rallada de un limón. Colocar en el frigorífico.
Servir en copas individuales y adornar con una hoja de menta fresca.
Montar la nata. Mezclar la nata con el puré frio y añadir la piel rallada de un limón. Colocar en el frigorífico.
Servir en copas individuales y adornar con una hoja de menta fresca.
Fuente: DE MI AMIGA PURI
Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 14 de agosto de 2005 a las 20:49
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