| |
 Versión imprimible |  enviar por Email esta receta
| Conejo en salsa de Mani |
|---|
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 45/60 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
½ k (1 lb 2 oz) de maní tostado y molido
2 conejos, limpios y cortados en 4 c/u.
1 Cda. de Vinagre
3 cucharadas de aceite
1/2 cdta. de Comino
1/2 cdta. de Pimienta
Sal al gusto
2 Cdas. de Pimentón
5 cucharadas de mantequilla
3 cebollas, peladas y finamente picadas
2 hojas de laurel
MundoRecetas.com
Instrucciones:
Preparación:
Macerar el conejo durante 12 horas en vinagre sazonado con sal, pimienta, comino y 2 hojas de laurel.
Pasadas las 12 horas, retirar del líquido de maceración y secar bien. Calentar el aceite con la mantequilla y agregar la cebolla junto con el pimentón. Rehogar unos minutos, agregar los trozos de conejo y freír hasta que estén dorados.
Agregar aproximadamente 2 a 3 tazas de agua o caldo y el maní tostado y dejar cocinar.
Servir bien caliente con arroz blanco graneado.
MundoRecetas.com
| Enviada por oscar en domingo, febrero 27. 2005 en 20:20:29
Esta receta se ha visto un total de 2293 veces |
Más recetas de oscar
|
|
Pon esta receta en los foros
|
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón)
|
Número total de recetas archivadas en el Recetario: 16965
Recipe Module by Jens http://visayas.dk© |
|
|
