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Aceite al limón
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1/2 litro de aceite
cáscara 1 de limón
agua
Instrucciones:
Ponemos el aceite en una bolsa de congelación con cierre dentro de un recipiente (esto es para que no se vuelque cuando pongamos el aceite)
Pelamos el limón y le quitamos todo lo más que podamos lo blanquito de la piel.
Ponemos un cazo con agua. Cuando empiece a hervir ponemos la cáscara de limón unos segundos. Sacamos y la pasamos a la bolsa donde tenemos el aceite.
Cerramos la bolsa.
Y la metemos en el cazo del agua caliente al baño maría. Se deja así en infusión hasta otro día.
Colamos y embotellamos.
Pelamos el limón y le quitamos todo lo más que podamos lo blanquito de la piel.
Ponemos un cazo con agua. Cuando empiece a hervir ponemos la cáscara de limón unos segundos. Sacamos y la pasamos a la bolsa donde tenemos el aceite.
Cerramos la bolsa.
Y la metemos en el cazo del agua caliente al baño maría. Se deja así en infusión hasta otro día.
Colamos y embotellamos.
Fuente: Segi Arola
Enviada por
miércoles, agosto 24. 2005 en 17:38:36
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