Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
8 rodajas de piña al natural
150 g. de bizcochos de soletilla
50 g. de mantequilla
3 huevos
1 limón nata montada MundoRecetas.com
Instrucciones:
Poner en la batidora las rodajas de piña, las yemas, la mantequilla ablandada y un chorrito de zumo de limón. mezclar bien, hasta obtener un puré fino.
Agregar los bizcochos de soletilla desmenuzados, remover bien e incorporar las claras montadas a punto de nieve.
Verter en un molde de corona caramelizado y cocer en el horno al baño maría, hasta que el budín esté cuajado.
Desmoldar frío y servir acompañado con nata montada.
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| Fuente: Rasansan |
| Enviada por rasansan en viernes, agosto 26. 2005 en 14:34:21 |
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