|
|
| |
 Versión imprimible |  enviar por Email esta receta
| PASTEL DE VERDURAS FÁCIL |
|---|
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes masa:
-100ml aceite de oliva
-100 ml agua
-20gr de levadura prensada o 1 sobre de levadura seca de panadería
-1pellizco de azúcar
-300gr de harina de germen de trigo o integral. Podemos mezclar también 2 harinas diferentes (blanca e integral).
Se ha de ir extendiendo con un rodillo y poner en bandeja del horno cubierta de papel, y hemos de pincharla con un tenedor.
Ingredientes Cobertura:
-100gr de pimiento rojo
-100gr de pimiento verde
-100gr de cebolla
-100gr de calabacín con piel
-100gr de zanahoria rallada
-100gr de champiñones
-2 dientes de ajo
-1 puñado de algas Arame previamente remojadas (opcional)
-espárragos
-sal y pimienta
-Hierbas aromáticas (opc):albahaca, orégano, tomillo, etc
-50gr de queso parmesano rallado para espolvorear MundoRecetas.com
Instrucciones:
1.Calentamos ligeramente el agua. A continuación ponemos en un recipiente el aceite, el agua el azúcar y mezclamos.
2 Añadimos la harina, la levadura y sal y amasamos hasta obtener una mezcla homogénea
3. Seguidamente estiramos la masa dejándola muy finita con la ayuda de un rodillo y la dejamos reposar mientras preparamos las verduras.
4.A continuación rallamos o troceamos todas las verduras, las mezclamos con aceite, algas y hierbas aromáticas y salpimentamos.
5. Cubrimos la masa con verduras y el parmesano dejamos reposar unos minutos. Precalentamos el horno y horneamos la coca a 225º durante aproximadamente
30min.
Podemos servirla caliente o fría.
MundoRecetas.com
| Enviada por rochaga en viernes, agosto 26. 2005 en 18:36:40
Esta receta se ha visto un total de 5477 veces |
Más recetas de rochaga
|
|
Pon esta receta en los foros
|
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón)
|
Número total de recetas archivadas en el Recetario: 18109
Recipe Module by Jens http://visayas.dk© |
|
|
|
Últimas recetas de cocina con foto del Recetario
|
|
Últimos 20 mensajes de los foros
|
|
|
Chat:1
Receta Anterior
