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MOUSSE DE MOKA


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 MÁS EL ENFRIADO
Tiempo de cocción: 10 MINUTOS
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado



Ingredientes:
300 GR DE NATA
150 GR DE CHOCOLATE
100 GR DE AZÚCAR EN POLVO
1 TAZA DE CAFÉ FUERTE MundoRecetas.com

Instrucciones:
RALLAR EL CHOCOLATE.
PREPARAR LA TAZA DE CAFÉ
MONTAR LA NATA

MEZCLAR EL CAFÉ CON EL CHOCOLATE HASTA QUE ESTÉ BIÉN MEZCLADO 3 MIN , 85 º VEL 2
AÑADIR EL AZÚCAR Y REMOVER HASTA QUE ESTÉ TODO BIEN LIGADO 10 MIN 85 º VEL 2.
DEJAR ENFRIAR E INCORPORAR LA NATA MONTADA MEZCLANDO DE FORMA ENVOLVENTE PARA QUE NO BAJE LA NATA.
SERVIR EN COPAS INDIVIDUALES Y AL FRIGO MundoRecetas.com

Enviada por  mamita en lunes, febrero 28. 2005 en 13:25:43
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