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Langostinos al Whisky
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1, 1/2 libras de langostinos.
Para la Salsa:
1 Tarro de pasta de tomate.
3/4 Taza de salsa de tomate.
3/4 Taza de crema de leche.
1/2 cucharadita de azúcar.
1 cucharadita de mostaza.
Sal y pimienta.
Ají tabasco(opcional)
4 cucharadas de whisky.
Instrucciones:
Limpie y lave los langostinos, cocínelos en agua con hojas de laurel, un poco de sal, hasta que esten rosados, Salsa: Revuelva todos los ingredientes menos el whisky y caliéntelos, dejándolos hervir a fuego lento por 3 minutos, añádale el whisky y los langostinos, cocine otros 3 minutos, luego revise el sabor. Sírvalos bien calientes en cazuelas individuales o sobre tostadas. Buen provecho.
Receta enviada por Ines Eugenia - Bogotá (Colombia)
Receta enviada por Ines Eugenia - Bogotá (Colombia)
Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por
domingo, agosto 28. 2005 en 12:32:38
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