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GRANOLA
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
3 tazas de avena en hojuelas.
½ tazas de coco rallado fino.
¼ germen de trigo.
1/3 taza de miel de abeja.
¼ de nueces picadas.
1/8 taza de ajonjolí.
1/8 taza de azúcar moscabado.
¼ taza de aceite de maíz.
¼ taza de pasitas.
Opcional: almendras, amaranto y cacahuate.
Para las barritas:
125 gramos de mantequilla.
50 gramos de malvaviscos grandes.
2 tazas de granola.
Instrucciones:
Apartar las pasitas, los ingredientes restantes se mezclan en un tazón amplio, se hornea en microondas por 5 minutos, moviendo cada minuto y medio.
Se enfría y está lista la granola.
Para hacer las barritas, en un refractario hondo se pone a derretir la mantequilla en el microondas por 30 segundos, agregar los malvaviscos mojarlos con
la mantequilla y hornear 2 minutos.
Ya desbaratados los malvaviscos se agregan 2 tazas de granola, mover bien.
En un refractario rectangular poner la mezcla y extenderla, fría se corta en cuadritos.
Nota: se puede agregar chocolate en chispas y manzana deshidratada.
Enviada por
domingo, agosto 28. 2005 en 20:30:12
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