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Ensalada Multicolor de col |
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| Ensalada Multicolor de col |
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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 Minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas, Light
Dificultad: Fácil
Introducción:
Una refrescante ensalada muy agradable para los niños MundoRecetas.com
Ingredientes:
½ repollo chico rojo
½ repollo chico blanco
1 cebolla mediana
1zanahoria mediana rallada
1 o 2 manzanas verdes peladas y ralladas rociadas con limón
3 cdas de aceite
1 cda de aceto rojo
Sal y pimienta a gusto
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Instrucciones:
Lavar bien la col y cortarlas en fina juliana, pelar la cebolla, cortar al medio y cortar en finas medias rodajas.
Colocar en una ensaladera los repollos, la cebolla, la zanahoria y la manzana rallada.
Hacer una vinagreta con el aceite y el aceto, salpimentar y aderezar la ensalada revolviendo en forma envolvente
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| | Fuente: La Galería Culinaria México | Enviada por barmijo en martes, agosto 30. 2005 en 18:28:35
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