Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Introducción:
En un día soleado, sin ganas de cocinar este es un excelente plato único, creanme a los niños les facina y no se ocupa mucho tiempo en cocinarla MundoRecetas.com
Ingredientes:
1 taza de coditos (pastas)
1 lb. de jamón (puede ser pollo)
3 huevos
1 papa grande (ó 2 chiquitas)
1 cebolla pequeña (o la mitad de una grande)
1/3 de taza de mayonesa
1 manzana
1/3 de taza de piña
Una cucharadita de sal.
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Instrucciones:
Poner agua suficiente con sal a calentar.
Cuando esté hirviendo echarle los coditos, los huevos y la papa picada en cuadritos pequeños hasta q se ablanden. Picar la cebolla y el jamón bien finitos. Cortar la manzana y la piña en cuadritos pequeños. Cuando los coditos, la papa y los huevos estén cocinados, escurrir el agua, pelar y picar los huevos en pequeñas lascas y unirlo con la piña, manzana, jamón y cebolla. Echarle la mayonesa y revolver. Dejar enfriar en el refrigerador antes de comer.
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| Información Nutritiva: |
Sugerencia: Puede servirlo con tiras de pimiento verde y rojo.
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| Fuente: La Galería Culinaria México |
| Enviada por barmijo en martes, agosto 30. 2005 en 23:03:21 |
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