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CHUPITO DE PULPO
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es muy fácil, rápido y original presentación para una cena especial
Ingredientes:
Patatas (para hacer un puré fluido), yo hice la receta de la thermomix
Pulpo cocido, aliñado a la gallega
Instrucciones:
Se hace el puré, no muy espeso para poderlo repatir sin problemas. Por otro lado, se trocea el pulpo cocido en trocitos muy pequeños, se aliña con sal gorda, aceite de oliva y pimentón picante.
Presentación:
Se compran vasos de chupitos transparentes, se rellenan hasta la mitad del puré de patatas y a continuación del pulpo previamente aliñado, se coloca una cucharilla en cada chupito, listo para servir y chuparse los dedos.
Presentación:
Se compran vasos de chupitos transparentes, se rellenan hasta la mitad del puré de patatas y a continuación del pulpo previamente aliñado, se coloca una cucharilla en cada chupito, listo para servir y chuparse los dedos.
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jueves, septiembre 01. 2005 en 19:46:12
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