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ACELGAS REHOGADAS
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Light
Dificultad: Fácil
Introducción:
facil y sencilla .... y ademas suculenta
Ingredientes:
INGREDIENTES (para 4 personas)
1 kg de acelgas .
2 patatas .
2 dientes de ajo .
1 tomate pelado .
aceite.
sal .
caldo de verduras.
Instrucciones:
ELABORACION
-Hervir las acelgas en agua ligeramente salada y escurrir reservando parte del caldo. .
-Cortar las patatas en lonchas finas y freír. .
-En una sartén grande freír el ajo y añadir el tomate. .
-rehogar unos minutos e incorporar las acelgas, las patatas y dos o tres cucharadas de caldo. .
-Dejar rehogar a fuego suave unos minutos.
-Hervir las acelgas en agua ligeramente salada y escurrir reservando parte del caldo. .
-Cortar las patatas en lonchas finas y freír. .
-En una sartén grande freír el ajo y añadir el tomate. .
-rehogar unos minutos e incorporar las acelgas, las patatas y dos o tres cucharadas de caldo. .
-Dejar rehogar a fuego suave unos minutos.
Enviada por
sábado, septiembre 03. 2005 en 20:15:42
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