Conéctate al Recetario o Regístrate gratis
Buscador de Recetas: Recetas: 20350



Índice | Agrega tu receta | Las mas leídas | Últimas | Buscar
Versión imprimible Versión imprimible | enviar por Email esta receta enviar por Email esta receta

QUICHE DE CEBOLLA CON JAMÓN (Thermomix)


Pulsa para ampliar



Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil


Ingredientes:
2 o 3 cebollas grandes cortadas en tiras
3 lonchas de jamón serrano picadas no mucho
70 g. de queso parmesano rallado
pimienta

nuez moscada


MASA:


300 g. de harina
100 g. de mantequilla
70 agua
sal

pizca de azúca (si se quiere)


Bechamel clarita

3 huevos
200 ml. nata

Instrucciones:

1º En una sartén con aceite hacer la cebolla despacito , echar un poco de pimienta y nuez moscada y un poco de sal, dejar hacer bien, poner el jamón y rehogar.

2º Mientras se hace en la sartén la cebolla, hice la masa de la quiche en la Th. (libro NA) , la que lleva 300g. de harina, 125 g. de mantequilla(yo puse 100g.), 70 agua, sal y una pizca azúcar.

Extender y al horno precalentado a 180º unos 10 min., yo lo subí al meterlo a 200º .

Mientras se hace un poco la masa en el horno , ( la cebolla ya está , reservar), hacer la bechamel como viene en la receta del Libro NA: con la leche, harina, mantequilla, una cucharadita de aceite (puse del de las cebollas), 3 huevos, queso, y la nata.

Poner sobre la base la cebolla con el jamón y volcar la bechamel por encima.

Al horno, unos 30 min.



Enviada por  rasansan
jueves, septiembre 08. 2005 en 11:45:56

Esta receta se ha visto un total de 10974 veces

Pulsa aquí para ver más recetas de rasansan


Pon esta receta en los foros

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro. (con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón)


Recipe Module by Jens http://visayas.dk©
Recipes ©