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Papas arrugadas







Porciones / número de personas: 4-5
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil


Introducción:
Todas las papas arrugadas acompañan cualquier plato de carne o pescado que lleve salsa.Si resultan muy saladas para algunos,se pueden pelar,no quedan saladas dentro.

Ingredientes:
2 kg.de papas pequeñas.
5 puñados de sal
Agua hasta casi cubrirlas


Instrucciones:
Se lavan muy bien las papas y las ponemos en un caldero con el agua(que no las cubra del todo),añadimos la sal y tapamos.
A los 20 minutos se pinchan con el tenedor para saber si estan blanditas y si están se les quita el agua y ponemos al fuego otra vez a secar,sacudiendo el caldero para que no se pegen,y se verá como va saliendole la sal en la cascara,y listas.



Enviada por  ipei
sábado, septiembre 10. 2005 en 23:24:09

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