Ensalada de judias con bacalao
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
500 grs de bacalao250 grs judias blancas
1 tomate
1/2 cebolla
aceitunas verdes
aceite de oliva
Instrucciones:
Desalar el bacalao durante 24 horas.
Cocer las judias hasta que estén tiernas, o bien usar las que vienen en tarro.
Desmigar el bacalao, agregar las judias cocidas, el tomate en dados, la cebolla muy picadita, y las aceitunas, rociar aceite de oliva y remover todo para que los sabores se mezclen.
Dejar reposar 30 minutos en la nevera y lista para comer.
Cocer las judias hasta que estén tiernas, o bien usar las que vienen en tarro.
Desmigar el bacalao, agregar las judias cocidas, el tomate en dados, la cebolla muy picadita, y las aceitunas, rociar aceite de oliva y remover todo para que los sabores se mezclen.
Dejar reposar 30 minutos en la nevera y lista para comer.
Enviada por Reme (ver más recetas de Reme)
Publicada el 11 de septiembre de 2005 a las 19:17
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