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Ensalada de judias con bacalao


Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

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(Pulsa para ampliar)

Ingredientes:
500 grs de bacalao
250 grs judias blancas
1 tomate
1/2 cebolla
aceitunas verdes
aceite de oliva MundoRecetas.com

Instrucciones:
Desalar el bacalao durante 24 horas.
Cocer las judias hasta que estén tiernas, o bien usar las que vienen en tarro.
Desmigar el bacalao, agregar las judias cocidas, el tomate en dados, la cebolla muy picadita, y las aceitunas, rociar aceite de oliva y remover todo para que los sabores se mezclen.
Dejar reposar 30 minutos en la nevera y lista para comer. MundoRecetas.com

Enviada por  Reme en domingo, septiembre 11. 2005 en 19:17:11
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