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Patas rellenas de carne
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes,
Dificultad: Fácil
Introducción:
Patatas rellenas de carne
Ingredientes:
8 PATATAS GRANDES
150 GR CARNE PICADA DE CERDO
TOMATE Y CEBOLLA
SAL
QUESO RALLADO
MANTEQUILLA
PARA LA BECHAMEL:
50 GR MANTEQUILLA
50 GR DE HARINA
750 GR LECHE
SAL
NUEZ MOSCADA.
Instrucciones:
Asar las panatas al microondas, con cascara y envueltas en film unos 25 min.
Quando estan les hacemos un agujero y las vaciamos, reservamos.
Por otro lado hacemos un sofrito con la cebolla , el tomate, y la carne picada.
Mezclamos el sofrito, la carne y las patatas todo bien chafado.
Hacemos la bechamel y tb mezclamos un pocquito con lo anterior.
Con esta pasta rellenamos las patatas k antes habiamos vaciado. Lo ponemos en una fuente para horno, las cubrimos con la bechamel restante, con un poco de queso rallado y mantequilla y lo gratinamos , estan de muerte!
Quando estan les hacemos un agujero y las vaciamos, reservamos.
Por otro lado hacemos un sofrito con la cebolla , el tomate, y la carne picada.
Mezclamos el sofrito, la carne y las patatas todo bien chafado.
Hacemos la bechamel y tb mezclamos un pocquito con lo anterior.
Con esta pasta rellenamos las patatas k antes habiamos vaciado. Lo ponemos en una fuente para horno, las cubrimos con la bechamel restante, con un poco de queso rallado y mantequilla y lo gratinamos , estan de muerte!
Enviada por
miércoles, septiembre 14. 2005 en 14:37:34
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