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enviar por Email esta recetaEnsalada de peras y endivias
Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Una o dos endivias
Dos peras maduras y duritas
Un puñado de nueces
50 grs de queso azul
Vinagreta de aceite oliva virgen,vinagre de Módena, sal y mostaza a la antigua.
Instrucciones:
Lavar las endivias y secar bien colocarlas en el plato por hojas,cortar las peras finamente colocar encima de endivias poner trocitos de queso por encima lo mismo con las nueces trocear y repartir sobre lo anterior.
Vinagreta con dos o tres cucharadas de aceite,una o dos del vinagre Módena y una cucharilla de la mostaza batir bien ponerlo por encima de la ensalada.
P.D las cantidades varian segun la cantidad de ensalada.
Enviada por
domingo, septiembre 18. 2005 en 15:08:49
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