TARTA DE CALABACIN I
Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 20 MINUTOS
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 calabacin grande250 gr. de bacon
4 huevos
queso para gratinar
queso en lonchas
Instrucciones:
En una fuente amplia y llana ponemos 4 lonchas de bacon, de modo que cubra el fondo.
Lavamos bien el calabacin y lo troceamos en ruedas finas y ponemos unas cuantas encima del bacon, bien repartidas por toda la superficie.
Después volvemos a poner otras 4 lonchas de bacon y encima 8 lonchas de queso.
Volvemos a colocar mas calabacín y encima mas bacon.
Batimos los huevos y les echamos un poco de sal.
Vertemos los huevos por encima de la tarta de modo que quede bien repartida y que la cubra.
Y metemos al microondas a máxima potencia durante 12-15 minutos.
Sacamos y espolvoreamos el queso de gratinar por encima y gratinamos al grill unos 3-4 minutos hasta que se dore.
Lavamos bien el calabacin y lo troceamos en ruedas finas y ponemos unas cuantas encima del bacon, bien repartidas por toda la superficie.
Después volvemos a poner otras 4 lonchas de bacon y encima 8 lonchas de queso.
Volvemos a colocar mas calabacín y encima mas bacon.
Batimos los huevos y les echamos un poco de sal.
Vertemos los huevos por encima de la tarta de modo que quede bien repartida y que la cubra.
Y metemos al microondas a máxima potencia durante 12-15 minutos.
Sacamos y espolvoreamos el queso de gratinar por encima y gratinamos al grill unos 3-4 minutos hasta que se dore.
Enviada por MARIANQUIROS (ver más recetas de MARIANQUIROS)
Publicada el 19 de septiembre de 2005 a las 08:22
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