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Merluza con limón
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
fácil y ligera ¿qué más podemos pedir?
Ingredientes:
1 cola de merluza congelada y con los cortes
2 berengenas medianas
3 dientes de ajos
3 pimientos amarillos
1 tomate grande en rodajas
aceite, sal, eneldo
1 limón en rodajas
Instrucciones:
Ponemos las berengenas en rodajas con sal para que expulse el agua
En la fuente ponemos aceite las berengenas formando una capa, encima la merluza, que antes, hemos puesto rodajas de limones en las aberturas de la merluza y seguidamente las rodajas de tomates
Picamos (th o picadora) los ajos, los pimientos, cuando ya este le ponemos un poco de sal el eneldo, aceite (un poco) y agua como medio vaso se le hecha por encima. Meter al horno previamente calentado a 200º unos 30 minutos.
sacar y consumir
En la fuente ponemos aceite las berengenas formando una capa, encima la merluza, que antes, hemos puesto rodajas de limones en las aberturas de la merluza y seguidamente las rodajas de tomates
Picamos (th o picadora) los ajos, los pimientos, cuando ya este le ponemos un poco de sal el eneldo, aceite (un poco) y agua como medio vaso se le hecha por encima. Meter al horno previamente calentado a 200º unos 30 minutos.
sacar y consumir
Enviada por
sábado, septiembre 24. 2005 en 13:13:59
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