Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil
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Introducción:
Receta del Rest. La Alborada de León MundoRecetas.com
Ingredientes:
1 huevo
Cecina
pan de molde
aceite de trufa MundoRecetas.com
Instrucciones:
Pochamos un huevo sazonado con sal y pimienta en aciete de trufa durante 7 minutos a una tempartura de 100º.
Cortamos unas tiras finas de cecina y tras tostarlas ligeramente, las colocamos sobre el huevo.
Para el pan frito raspamos y colamos pan de molde y trocitos de cecina q se freiran y escurriran.
Al emplatar, el pan frito con trocitos hara de lecho del cuevo cuvierto por las tiras MundoRecetas.com
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| Enviada por enderthorne en domingo, septiembre 25. 2005 en 12:05:13 |
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