Crema de calabacin (Thermomix)

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 180 minutos
Tiempo de cocción: 5. minutos
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:
·1 calabacín grande.
·1 patata mediana.
·1 cebolla mediana.
·Aproximadamente 600700 gr. de agua.
·1 pastilla de caldo de pollo o carne.
·Un chorrito de nata liquida.

Instrucciones:

1. Lavar bien el calabacín, quitar los extremos y cortarlos en rodajas sin pelar.
2. Pelar la patata y la cebolla y troceadas introducirlas en el thermomix junto con el calabacín. Trocear unos 3 seg. en vel. 4 para reducir el tamaño de las verduras.
3. Se añade al agua, la pastilla de caldo de carne y se programa 25 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
4. Cuando termina el tiempo esperar unos 5 minutos a que enfríe un poco, si ha quedado demasiado líquido quitarle un poco hasta que le cojáis el punto de agua que os gusta, añadir el chorrito de nata, rectificar la sazón y triturar en velocidad máxima.

Fuente: Mjmix
Enviada por MJmix
lunes, septiembre 26. 2005 en 22:36:13

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[b][u]Ingredientes[/u]:[/b]
·	1 calabacín grande.
·	1 patata mediana.
·	1 cebolla mediana.
·	Aproximadamente 600-700 gr. de agua.
·	1 pastilla de caldo de pollo o carne.
·	Un chorrito de nata liquida.

[b][u]Instrucciones[/u]:[/b]
1.	Lavar bien el calabacín, quitar los extremos y cortarlos en rodajas sin pelar.
2.	Pelar la patata y la cebolla y troceadas introducirlas en el thermomix junto con el calabacín. Trocear unos 3 seg. en vel. 4 para reducir el tamaño de las verduras.
3.	Se añade al agua, la pastilla de caldo de carne y se programa 25 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
4.	Cuando termina el tiempo esperar unos 5 minutos a que enfríe un poco, si ha quedado demasiado líquido quitarle un poco hasta que le cojáis el punto de agua que os gusta, añadir el chorrito de nata, rectificar la sazón y triturar en velocidad máxima.

[b][u]Fuente[/u]:[/b] Mjmix

[b][u]Autor[/u]:[/b] MJmix

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