|
|
Versión imprimible | 
enviar por Email esta receta<--Regresar a la lista de la búsqueda-->
CROQUETAS DE PUCHERO
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
ESTAS CROQETAS ESTAN HECHAS CON LA CARNE Q SOBRA DEL PUCHERO,EL PUCHERO ES UN CALDO Q HACEMOS CON VERDURAS CARNE DE POLLO O PAVO TERNERA Y HUESO DE JAMON , TOCINO FRESCO, COSTILLA SALADA YHUESO DE CANILLA Y TANBIEN LE PONEMOS GARBANZOS
Ingredientes:
CARNE Q SOBRE DEL PUCHERO
CALDO Q SOBRE DEL PUCHERO
1/2 CEBOLLA
ACEITE
HARINA
SAL AL GUSTO
PAN RALLADO
HUEVO
Instrucciones:
SE PICA LA CARNA Q SOBRE Y SE RESERVA
EN UN CAZO PONEMOS ACITE PARA HACER UN REFRITO CONLA CEBOLLA, LE PONEMOS LA CARNE Y EL CALDO Y DEJAMOS COCER UNOS SEGUNDOS.DE CALDO LE PODEMOS PONER 1/2 LITRO.
EN VOL PONEMOS UN POCO DE CALDO Y 7 CUCHARADAS DE HARINA Y LO MEZCLAMO
INCORPORAMOS LA MEZCLA HASTA HACER UNA BECHAMEL BASTANTE GORDA, Q SE DESPEGE DE LA PARED
UNA VEZ FRIA HACEMOS LAS CROQETAS Y LA PASAMOS POR HUEVO Y PAN RALLADO Y FREIMOS EN ABUNDANTE ACEITE ,Y LISTAS PARA COMER.
Enviada por
jueves, octubre 06. 2005 en 21:25:54
Esta receta se ha visto un total de 15299 veces
Pulsa aquí para ver más recetas de LACHIKY
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón) |
