Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
(Pulsa para ampliar)
Ingredientes:
300 g de queso fresco
100 g de azúcar
2 láminas de gelatina
130 g de nata
MundoRecetas.com
Instrucciones:
Mezclar queso y azúcar hasta hacer una pomada
Las hojas de gelatina las ponemos a hidratar en agua fría
La mezcla de queso y azúcar la ponemos al baño maría, cuando lo tengamos lo suficiente caliente para que se deshaga la gelatina las incorporamos bien escurrida de agua. Mezclamos con las varillas hasta su completa disolución
Apartamos del fuego
Semimontamos la nata y la añadimos a lo anterior. Mezclar
Rellenar moldes semiesféricos
Meter al frigo hasta que cuaje
Le podemos poner por dentro fruta fresca roja, pero antes de que haya cuajado del todo.
Nota Meri: Los moldes como no tenía semiesféricos le puse los de los donuts y el queso que use fue quark al 20% de materia grasa, no le puse fruta por dentro, en el huequito que queda del molde le puse frambuesas como veis
MundoRecetas.com
|
| Enviada por Meri en viernes, octubre 07. 2005 en 16:03:23 |
Receta Anterior
Versión imprimible
enviar por Email esta receta
