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PUDIN DE ATUN (Microondas)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 LATA GRANDE DE ATUN sobre 250 grs. peso escurrido
4 HUEVOS BATIDOS
400 cc. DE LECHE EVAPORADA
3 CUCHARADAS DE SALSA DE TOMATE
SAL Y PIMIENTA
Instrucciones:
DESMENUZAR BIEN EL ATUN Y MEZCLAR CON EL RESTO DE LOS INGREDIENTES.
ECHAR EN UN MOLDE UNTADO CON MANTEQUILLA Y ESPOLVOREADO CON PAN RAYADO. PONER EN EL MICRO A POTENCIA MÁXIMA HASTA QUE SE VEA QUE COMIENZA A HERVIR. (TARDARÁ SOBRE UNOS CINCO MINUTOS. DEPENDE DE CADA HORNO Y DE LA TEMPERATURA INICIAL DE TODOS LOS INGREDIENTES) ENTONCES BAJAR LA POTENCIA AL 80% Y HORNEARLO A INTERVALOS DE 1 MINUTO HASTA QUE ESTE CUAJADO, LO QUE SE COMPROBARA PINCHANDO CON UNA AGUJA EN EL CENTRO QUE DEBERA DE SALIR LIMPIA -YO TENGO UNA BROCHETA DE METAL SOLO PARA ESTE USO-
SERVIR FRIO CUBIERTO DE MAYONESA O CALIENTE CUBIERTO CON SALSA DE TOMATE O BECHAMEL.
ECHAR EN UN MOLDE UNTADO CON MANTEQUILLA Y ESPOLVOREADO CON PAN RAYADO. PONER EN EL MICRO A POTENCIA MÁXIMA HASTA QUE SE VEA QUE COMIENZA A HERVIR. (TARDARÁ SOBRE UNOS CINCO MINUTOS. DEPENDE DE CADA HORNO Y DE LA TEMPERATURA INICIAL DE TODOS LOS INGREDIENTES) ENTONCES BAJAR LA POTENCIA AL 80% Y HORNEARLO A INTERVALOS DE 1 MINUTO HASTA QUE ESTE CUAJADO, LO QUE SE COMPROBARA PINCHANDO CON UNA AGUJA EN EL CENTRO QUE DEBERA DE SALIR LIMPIA -YO TENGO UNA BROCHETA DE METAL SOLO PARA ESTE USO-
SERVIR FRIO CUBIERTO DE MAYONESA O CALIENTE CUBIERTO CON SALSA DE TOMATE O BECHAMEL.
Fuente: PROPIA
Enviada por
miércoles, octubre 12. 2005 en 02:35:36
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