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Crema de verduras (Thermomix)
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 20. minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
7 ó 8 hojas verdes de lechuga.
2 zanahorias.
1/2 pimiento rojo.
1/2 bandeja de champiñones.
1/2 cebolla.
2 ajos.
Agua.
Aceite de oliva y sal.
Instrucciones:
Ponemos todos los ingredientes para la crema en el vaso, y si ocupa mucho volumen los troceamos unos segundos (yo no los trocee), añadimos agua al gusto (que no lo cubra ya que saldrá muy caldoso), ponemos sal y un chorrito de aceite de oliva.
Programar 20 min. temp. 100º, vel. 1.
Acabado el tiempo dejar enfriar unos cinco minutos y triturar 1 min. en vel. máxima.
Programar 20 min. temp. 100º, vel. 1.
Acabado el tiempo dejar enfriar unos cinco minutos y triturar 1 min. en vel. máxima.
Fuente: MJmix
Enviada por
jueves, octubre 13. 2005 en 11:31:39
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