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zarangollo murciano
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 patatas
1 calabacin hermoso
1 cebolla mediana
5 huevos
sal
aceite de oliva
Instrucciones:
se pelan las patatas y se cortan como para hacer una tortilla de patatas y se ponen a freir.
se pela la cebolla y el calabacin y se añaden a las patatas cuando estas empiezen a estar doradas.
se pone sal al gusto. cuando ya este todo frito se le añaden lo huevos batidos y se va removiendo todo para que quede suelto no como una tortilla.
se pela la cebolla y el calabacin y se añaden a las patatas cuando estas empiezen a estar doradas.
se pone sal al gusto. cuando ya este todo frito se le añaden lo huevos batidos y se va removiendo todo para que quede suelto no como una tortilla.
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jueves, octubre 13. 2005 en 12:45:19
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