SUPERMAGDALENON CON CHOCOLATE (Chef 2000)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 45 min
Tiempo de cocción: 30 min
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
La receta es para magdalenas o muffins, como le dicen muchas/os por aqui, pero como soy flojilla lo hago todo de golpe. El brandy y el limon le dan un saborcillo riquisimo. Lo suyo es que lleve tambien por dentro chocolate, pero una de las personas que se lo va a comer hoy no le gusta asi.Ingredientes:
Bizcocho;250 gms. Mantequilla Light (derretida)
250 gms. Harina
150 gms. Fructosa (o 200 gms azúcar)
3 huevos
½ medida de brandy
1 sobre levadura
Ralladura de 1 limón
Cobertura;
100 gms. Chocolate para repostería nestle
Un poco de leche de soja
Azúcar Glass
Instrucciones:
Preparación;
Hacer una crema espumosa con los huevos, el azúcar, la ralladura de limón, mezclar. Agregar el brandy, remover, añadir la mantequilla derretida, remover, añadir la harina mezclada con la levadura y mezclar todo bien. Opción Cocción-Horno 30 min.
Una vez frió el bizcocho, derretir el chocolate mezclado con la leche de soja y cubrir, cuando este cuajado adornar con el azúcar glass.
Hacer una crema espumosa con los huevos, el azúcar, la ralladura de limón, mezclar. Agregar el brandy, remover, añadir la mantequilla derretida, remover, añadir la harina mezclada con la levadura y mezclar todo bien. Opción Cocción-Horno 30 min.
Una vez frió el bizcocho, derretir el chocolate mezclado con la leche de soja y cubrir, cuando este cuajado adornar con el azúcar glass.
Fuente: no se, la tenia anotada por ahi de ha
Enviada por Mayturrina (ver más recetas de Mayturrina)
Publicada el 15 de octubre de 2005 a las 12:45
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