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acelgas con bacalao y garbanzos
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes
1 kg de acelgas
Bacalao desalado
ajos
pasas (ponerlas en remojo)
piñones
nueces
garbanzos cocidos (yo de los puse de bote )
Allioli
Instrucciones:
Hervir el balcalao y sacarlo del agua antes de que se acabe de cocer, desmigarlo y reservar.
En la misma agua del bacalao, hervir las acelgas, sacarlas y dejarlas escurrir bien.
en una sarten saltear las pasas, los piñones y las nueces troceadas junto con los ajos picados
Mezclar las acelgas con los garbanzos y el bacalao desmigado y ponerlo en una fuente de horno
Hecharle por encima lo que hemos salteado en la sarten
Cubrirlo todo con una capa fina (o al gusto) de all-i-oli y gratinar unos momentos al horno
Enviada por
domingo, octubre 16. 2005 en 18:13:01
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